Management d’unité d’hébergement – Approche IA pour le BTS Hôtellerie‑Restauration — Formation certifiante | Karvane

De la théorie à la pratique : Management d’unité d’hébergement , Approche IA pour le BTS Hôtellerie‑Restauration met l'accent sur les cas d'usage réels.

Dans le cadre du BTS Management en Hôtellerie‑Restauration, cette journée de formation propose aux participants une immersion pratique aux usages de l’intelligence artificielle appliquée à la gestion d’une unité d’hébergement. Les apprenants découvrent les principes de l’IA, les solutions SaaS dédiées aux réservations, à la personnalisation de l’expérience client et à l’optimisation des coûts d’exploitation. Chaque module alterne théorie courte et ateliers interactifs basés sur des cas concrets d’hôtels ou de résidences. Les participants apprennent à configurer des chatbots, à analyser les données de fréquentation et à piloter la performance économique avec des tableaux de bord automatisés. La formation, finançable par les OPCO, répond aux exigences Qualiopi et prépare les stagiaires à améliorer la qualité de service et la rentabilité dès leur retour en entreprise.

Objectifs

• Comprendre les concepts clés de l’intelligence artificielle appliquée à l’hôtellerie.", "Maîtriser les outils d’automatisation des réservations et du service client.", "Analyser les données de fréquentation pour améliorer la rentabilité.", "Configurer un tableau de bord décisionnel pour le suivi de performance.", "Intégrer les bonnes pratiques IA dans le management quotidien d’une unité d’hébergement."]

Programme

[{"module": "IA appliquée à la gestion d’unité d’hébergement", "content": "Présentation des bases de l’IA, démonstration d’outils de réservation automatisée, atelier de création de chatbot d’accueil, exercice d’analyse de données de fréquentation, mise en place d’un tableau de bord de performance, discussion sur les impacts organisationnels et plan d’action individuel.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).